RINGTIMES BANYUWANGI - Jika Anda menyukai baingan, maka ada kabar baik untuk Anda! Ini tidak hanya meningkatkan rasa dan tekstur hidangan favorit Anda, tetapi juga menawarkan sejumlah manfaat kesehatan.
Terong digunakan untuk menyiapkan beberapa hidangan paling eksotis di seluruh dunia. Dan kami sangat menyukai teksturnya yang kaya dan rasanya yang lezat!
Dan sekarang kita sampai pada bagian terbaiknya, terong menawarkan beberapa manfaat kesehatan yang paling menakjubkan.
Baca Juga: Besok! Stray Kids dan GOT7 Meriahkan Perayaan Ulang Tahun Shopee di TV Show Shopee 12.12 Birthday
Yuk segera manfaatkan manfaat terong bagi kesehatan berikut ini sebagaimana dilansir Ringtimesbanyuwangi.com dari Healthshots pada 13 Desember 2020.
- Tinggi antioksidan
Terong bukan hanya menjadi sayuran pembangkit tenaga dari beberapa nutrisi seperti vitamin dan mineral, tetapi juga mengandung antioksidan dalam jumlah tinggi.
Untuk yang belum tahu, antioksidan melindungi tubuh dari kerusakan yang disebabkan oleh zat berbahaya yang disebut radikal bebas. Jika Anda mengonsumsi makanan yang kaya antioksidan, Anda bisa menjaga tubuh dari penyakit kronis seperti penyakit jantung dan kanker.
Baca Juga: 3 Strategi Terbaik bagi Orang Tua Baru , Jangan Ragu untuk Meminta Bantuan
Terong juga mengandung pigmen yang disebut antosianin yang tidak hanya memberikan warna yang indah pada sayuran ini, tetapi juga bagus untuk meningkatkan kesehatan Anda.
2. Membantu mengurangi risiko penyakit jantung
Sekali lagi, kandungan antioksidannya yang tinggi menjadikan terong menjadi makanan yang sempurna untuk menurunkan risiko penyakit jantung.
Sesuai penelitian, kelinci dengan kolesterol tinggi diberi 10 ml jus terong setiap hari, selama dua minggu.
Temuan dalam sebuah penelitian menunjukkan bahwa kelinci ini memiliki kadar kolesterol LDL dan trigliserida yang lebih rendah, yang keduanya penting untuk menjaga kesehatan jantung.
Baca Juga: Merasa Sulit untuk Menjadi Seorang Ayah? Ini Solusinya, Tak Perlu Takut Lagi
3. Membantu mengontrol kadar gula darah
Penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi terong secara teratur dapat membantu mengontrol kadar gula darah. Ini terjadi karena terong memiliki kandungan serat yang tinggi, yang sangat bagus untuk kesehatan usus Anda.
Semakin banyak serat yang Anda konsumsi, semakin terkontrol kadar gula darah Anda.
Serat memperlambat laju pencernaan dan penyerapan gula dalam tubuh, dan itu berarti kadar gula darah Anda tidak akan naik, atau tiba-tiba jatuh!
Terong juga mengandung polifenol atau senyawa tumbuhan alami yang diketahui dapat mengurangi penyerapan gula dan meningkatkan sekresi insulin.
Baca Juga: Hindari Lonjakan Gula Darah dengan 3 Buah Musim Hujan Untuk Mengatur Gula Darah Ini, Cegah Diabetes
4. Meningkatkan penurunan berat badan
Terong mengandung serat yang tinggi dan memiliki kalori yang rendah, sehingga harus ditambahkan ke dalam makanan sehat apapun.
Dengan kandungan seratnya yang tinggi, terong meliuk-liuk melalui saluran pencernaan secara perlahan, dan bisa membuat Anda lebih kenyang.
Jadi, Anda bisa menggunakan terong favorit Anda sebagai pengganti bahan berkalori tinggi di banyak hidangan.
Jadi, satu terung sehari akan bisa menjauhkan anda dari dokter. Berbahagialah.***