RINGTIMES BANYUWANGI – Bayam merupakan sayuran yang sudah tidak asing lagi di kalangan masyarakat Indonesia.
Selain memiliki rasa yang nikmat, ternyata bayam juga menyimpan banyak manfaat untuk kesehatan.
Bayam memiliki banyak kandungan yang bermanfaat bagi tubuh, seperti kalori yang rendah dan serat yang melimpah.
Baca Juga: 7 Manfaat Biji Nangka yang Baik untuk Kesehatan
Baca Juga: 9 Manfaat Daun Kemangi untuk Kesehatan, Bantu Meringankan Stres
Dilansir Ringtimesbanyuwangi.com dari kanal Youtube Kunci Sehat pada 14 Maret 2021, berikut ini sejumlah manfaat dari bayam apabila dikonsumsi secara rutin.
1. Baik untuk mata
Untuk mendapatkan mata yang sehat tak hanya datang dari wortel, namun bayam juga bisa menjadikan mata tetap sehat.
Kandungan karatenoid seerti beta karoten, lutei, dan zeaxanthin pada bayam mampu melindungi masalah pengelihatan terkait usia seperti rabun senja dan degenerasi makula.
Baca Juga: 7 Manfaat Daun Melinjo untuk Kesehatan, Salah Satunya Menstabilkan Gula Darah
Baca Juga: 6 Manfaat Kulit Melinjo, Salah Satunya Mengobati Asam Urat
Baca Juga: 9 Manfaat Gambas atau Oyong untuk Kesehatan, Salah Satunya Mengobati Kencing Manis
2. Mengurangi peradangan
Bayam memiliki kandungan antioksidan yang tinggi sehingga dapat membantu melawan radikal bebas yang bisa menyebabkan peradangan.
Pada penyakit seperti rematik, peradangan merupakan penyebab munculnya nyeri pada sendi.
3. Mencegah kanker
Manfaat bayam yang lainnya adalah dapat mencegah timbulnya kanker, hal ini dikarenakan kandungan klorofil yang ada pada bayam.
Klorofil sendiri efektif berperan sebagai penahan efek karsinogenik dari amina heterosilik. Selain itu bayam juga dapat membantu memperlambat pertumbuhan sel tumor.
4. Mencegah anemia
Pada bayam merah terdapat kandungan zat besi tinggi yang sangat bermanfaat untuk perkembangan aliran darah di sistem tubuh.
Mengonsumsi rutin bayam merah dapat meningkatkan kadar hemoglobin dan memurnikan darah, sehingga secara alami dapat meningkatkan aliran darah.
5. Baik bagi penderita diabetes
Bayam yang mengandung antioksidan yang dikenal sebagai asam alpha-lipoic, telah terbukti dapat menurunkan kadar glukosa, meningkatkan sensitivitas insulin, serta mencegah perubahan oksidatif yang dipicu stres pada pasien diabetes.
Asam alpha lipoic juga berguna untuk menurunkan resiko neuropati perifer dan neuropati otonom pada penderita diabetes.
6. Menyehatkan tulang
Apabila kekurangan asupan vitamin K maka akan mengakibatkan resiko patah tulan yang lebih tinggi.
Di dalam bayam sendiri terkandung vitamin K yang membantu menyerap kalsium oleh tulang, sehingga tulang menjad kuat.
Oleh karena itu, mengonsumsi bayam cukup penting karena berfungsi sebagai pengubah protein matriks tulang.
Selain itu juga meningkatkan penyerapan kalsium dan dapat mengurangi jumlah kalsium yang meninggalkan tubuh lewat urine.
Selain itu manfaat lainnya dari bayam untuk tulang adalah dapat mencegah terjadinya osteoporosis, terutama bagi para lansia.
7. Mencegah asma
Sebuah penelitian menunjukkan bahwa anak-anak yang sering mengonsumsi bayam menunjukkan risiko yang lebih rendah terkena asma.
Berkat adanya kandungan beta karoten pada bayam mampu menurunkan resiko asma.
8. Menjaga kesehatan kulit
Dengan mengonsumsi bayam dapat membantu menjaga kesehatan kulit. Hal ini dikarenakan kandungan antioksidan pada bayam yang cukup tinggi.
Antioksidan sendiri berfungsi untuk melindungi kulit dari radikal bebas yang ada di sekitar lingkungan.
9. Menguatkan otot
Manfaat bayam sebagai antioksidan merupakan berkat adanya faktor C0-Q10 yang berperan penting dalam memperkuat otot.
Terutama pada otot jantung yang terus memompa darah ke seluruh bagian tubuh. Selain itu juga dapat membantu mengatasi penyakit seperti gagal jantung hingga jantung koroner.
Nah, itulah sembilan manfaat yang akan didapat apabila mengonsumsi bayam secara rutin. Semoga bermanfaat.***