Network
Satu buah wortel mentah ukuran sedang dengan berat 61 gram (g), mengandung 509 mikrogram (mcg) RAE vitamin A.
Ia juga menyediakan 5.050 mcg beta karoten dan 2.120 mcg alfa karoten [YB2], dua antioksidan provitamin A yang dapat diubah tubuh menjadi lebih banyak vitamin A, sesuai kebutuhan.
Menurut Pedoman Diet untuk Amerika 2015-2020 , wanita dewasa perlu mengonsumsi setidaknya 700 mcg RAE vitamin A setiap hari, sedangkan pria dewasa membutuhkan setidaknya 900 mcg RAE.
Kanker prostat : Tinjauan studi tahun 2015 menunjukkan hubungan antara diet kaya karotenoid dan risiko kanker prostat yang lebih rendah . Namun, memastikan keterkaitannya, kemudian menentukan penyebabnya, akan membutuhkan lebih banyak penelitian.
Baca Juga: Turunkan Tekanan Darah, Berikut Sayuran Terbaik Untuk Penderita Diabetes Tipe 2
Leukemia : Pada tahun 2011, para peneliti menemukan bukti bahwa nutrisi dalam ekstrak jus wortel dapat membunuh sel leukemia dan memperlambat atau menghentikan perkembangannya.
Kanker paru-paru : Juga pada tahun 2011, para peneliti menyimpulkan bahwa minum jus wortel dapat membantu mencegah jenis kerusakan yang menyebabkan kanker paru-paru pada perokok.
Sebelumnya, meta-analisis tahun 2008 menunjukkan bahwa peserta dengan asupan tinggi berbagai karotenoid memiliki risiko 21% lebih rendah terkena kanker paru-paru, setelah menyesuaikan diri dengan kebiasaan merokok, dibandingkan peserta dalam kelompok kontrol.
Pengendalian diabetes
Wortel memiliki rasa yang manis dan mengandung gula alami. Apa artinya ini bagi penderita diabetes ?
Baca Juga: 2021, Uang Shio Sapi Akan Mengalir, Feng Shui Prediksi Banyak Keberuntungan Selama Setahun
