Kacang kenari mungkin memiliki tindakan antioksidan, antikanker, antivirus, dan anti-kolesterol tinggi. Itulah mengapa kacang kenari adalah salah satu kacang tersehat yang bisa Anda makan.
- Kayu manis
Bumbu manis ini mengandung senyawa yang disebut hydroxychalcone, yang dapat merangsang reseptor insulin pada sel. Pada gilirannya, meningkatkan kemampuan tubuh untuk menyerap gula darah.
Baca Juga: Turunkan Kadar Gula Darah dengan Cepat Hingga Cegah Diabetes Tipe 2, Hanya Gunakan Bumbu Dapur Ini
Mengonsumsi 1 hingga 2 sendok teh atau 3 hingga 6 gram kayu manis per hari dapat berdampak positif pada kadar glukosa darah.
Itu juga sarat dengan polifenol, antioksidan yang mengumpulkan semua radikal bebas dalam darah untuk melindungi Anda dari kanker dan juga menurunkan peradangan sistemik, yang selanjutnya melindungi Anda dari diabetes dan penyakit jantung.
- Ubi jalar
Satu analisis dari beberapa penelitian menemukan bahwa ubi jalar mengurangi kadar glukosa darah sebesar 10 hingga 15 poin dibandingkan dengan placebo.
Baca Juga: 7 Manfaat Kelor Bagi Kesehatan, dari Menurunkan Kolesterol Hingga Mengobati Diabetes
Ubi jalar memang mengandung antosianin, pigmen alami yang memberi warna pada ubi jalar, dan antioksidan, senyawa yang membantu melindungi sel-sel dari kerusakan yang mungkin terjadi. Molekul berbahaya yang dikenal sebagai radikal bebas.
Untuk penderita diabetes, disarankan untuk menggosok ubi jalar dan meninggalkan kulitnya untuk mendapatkan serat bonus. Atau pasangkan dengan bahan yang kaya protein, lemak sehat, atau keduanya.
- Kacang cannellini
Dikemas dengan protein dan serat larut penurun kolesterol, kacang-kacangan seperti kacang cannellini putih yang empuk lambat meningkatkan gula darah.