Network
RINGTIMES BANYUWANGI – Terdapat beberapa jenis golongan makanan yang bisa membuat kadar gula darah melonjak seketika, dan perlahan memicu diabetes tipe 2 .
Biasanya golongan makanan ini merupakan jenis yang tidak sehat jika dikonsumsi secara berlebihan, karena telah dipisahkan dari nilai nutrisi yang terkandung di dalamnya, atau telah mengalami proses pengolahan sebelumnya.
Penyakit diabetes tipe 2 biasanya dipicu oleh faktor usia, gaya hidup tidak sehat, kurang olahraga, terlalu banyak tidak bergerak, terlalu banyak asupan makanan mengandung tinggi karbohidrat dan kalori, serta genetik.
Baca Juga: Tanggal Gajian Tiba, Shopee Gajian Sale Punya Promo Spesial buat Kamu!
Diabetes tipe 2 sendiri biasanya disebabkan karena tubuh mengalami resisten terhadap insulin, atau tubuh tidak bisa memanfaatkan insulin sebagaimana mestinya, bahkan terkadang tubuh tidak bisa memproduksi insulin yang berguna untuk mengontrol kadar gula dalam darah.
Sebuah penelitian yang dilakukan di Belanda pada awal tahun ini oleh European Journal of Nutrition, menunjukkan bahwa makanan cepat saji meliputi soft drink, kentang goreng, dan keripik kentang dapat meningkatkan risiko terkena diabetes tipe 2 sebanyak 70 persen.
Berikut dilansir oleh Ringtimesbanyuwangi.com dari laman Health Line, 4 golongan makanan yang dapat memperburuk kadar gula darah dan meningkatkan risiko seseorang terkena diabetes tipe 2.
Baca Juga: Turunkan Kadar Kolesterol Jahat dengan Cepat, Lakukan 5 Cara Mudah Berikut Ini
1. Minuman Manis
Seorang ahli menyatakan minuman manis seperti soda, teh manis, dan lemonade berhubungan erat dengan meningkatnya risiko terkena diabetes tipe 2. Hal ini disebabkan karena kalori berlebih akan menyebabkan kegemukan dan meningkatkan resistensi insulin.
Menurut penelitian 2010 pada Diabetes Care, meminum satu atau dua jenis minuman manis per hari meningkatkan risiko terkena diabetes tipe 2 sebanyak 26 persen.
Solusi untuk hal ini yaitu membatasi asupan minuman manis, termasuk minuman buah.
Baca Juga: Penderita Diabetes Ingin Tetap Makan Enak? Simak Tips Konsumsi Camilan agar Tetap Sehat
Jaga cairan dalam tubuh dengan meminum banyak air putih, dan hindari minum kopi dan teh ditambah gula dan krim.
2. Karbohidrat Olahan
Karbohidrat olahan yang telah melalui proses pengolahan, seperti makanan yang dibuat dari tepung, gula putih, dan nasi putih merupakan makanan yang telah dipisahkan dari serat dan nutrisi penting seperti vitamin dan mineral.
Hal ini kemudian akan membuat jenis makanan tersebut akan sangat mudah dicerna oleh tubuh sehingga dapat meningkatkan kadar gula darah dan insulin naik seketika. Jika dilakukan sepanjang waktu, maka hal ini akan menyebabkan diabetes tipe 2.
Baca Juga: 3 Jenis Camilan Terburuk bagi Penderita Diabetes, Bisa Naikkan Kadar Gula Darah Seketika
Untuk menurunkan risiko terkena diabetes, batasi asupan makanan dari karbohidrat olahan seperti roti tawar, cake, muffin, kraker, dan pasta, serta ganti dengan jenis pilihan makanan sehat seperti makanan dari gandum utuh.
3. Daging Olahan dan Daging Merah
Daging olahan dan daging merah berhubungan erat dengan jenis diabetes tipe 2.
Daging olahan biasanya berbentuk sosis, spam, kornet pada umunya cukup buruk karena mengandung kadar sodium dan nitrit cukup tinggi.
Baca Juga: 3 Tanda Kadar Gula Darah Tinggi yang Perlu Diwaspadai, Bisa Picu Komplikasi Penyakit Berbahaya
Pada penelitian tahun 2011 menyatakan bahwa 3 ons penyajian daging merah per hari dapat menyebabkan risiko terkena diabetes tipe 2 sebanyak 19 persen. Bahkan penyajian daging olahan lebih kecil dari 3 ons bisa meningkatkan diabetes sebanyak 51 persen.
Untuk itu, ubah protein yang anda konsumsi dengan protein jenis salmon, ikan sarden, daging unggas dan telur organik dalam porsi kecil, merupakan alternatif untuk mengganti jenis daging merah dan olahan yang tidak sehat.
4. Lemak Jenuh dan Lemak Trans
Makanan tidak sehat yang mengandung lemat jenuh dan lemak trans dapat meningkatkan kadar kolesterol dalam darah, dan tinggi kolesterol merupakan faktor yang bisa memicu diabetes tipe 2.
Baca Juga: 4 Camilan Terbaik bagi Penderita Diabetes Tipe 2, Bantu Kontrol Gula Darah Tetap Stabil
Makanan mengandung lemak trans biasanya tersedia pada makanan olahan yang dioven dan makanan yang digoreng di restoran, sedangkan makanan mengandung lemak jenuh dapat ditemukan pada daging berlemak, mentega, dan susu tinggi lemak, serta keju.
Ahli menyarankan untuk memasak dan mengoven makanan dengan minyak zaitun dan minyak kanola, makan camilan ringan jenis kacang-kacangan dari pada camilan manis, pilih daging bebas lemak dan daging unggas tanpa kulit.***
