Enzim ini dapat meningkatkan fungsi otak atau kognitif secara keseluruhan. Selain itu, para ahli seringkali juga menyatakan bahawa enzim ini dapat mengontrol gejala penyakit alzheimer.
Baca Juga: 7 Cara Pencegahan Agar Asam Lambung Tak Naik dan Kambuh Lagi, Cukup Rubah Gaya Hidup Berikut
Tak hanya enzim asam alfa lipoat, kandungan zinc, fosfor dan vitamin B kompleks pada kentang juga bermanfaat untuk menyehatkan otak.***