Kadar gula darah yang cukup tinggi bisa menjadi pemicu terserang penyakit diabetes.
Kentang memiliki manfaat yang diyakini mampu menurunkan kadar gula darah.
Baca Juga: Ringankan Gejala Asam Lambung Naik dengan Konsumsi Buah Apel Merah, Begini Penjelasannya
Sehingga penderita diabetes disarankan untuk mengonsumsi kentang sebagai pengganti nasi agar kadar gula darah tetap terjaga dan normal.
Kentang memiliki jenis pati yang dapat mengurangi risiko resistensi insulin dan dapat digunakan untuk mengatur kadar gula darah.
Perlu diketahui, kandungan pati pada kentang bisa ditingkatkan dengan cara merebusnya terlebih dahulu dan memasukkannya ke dalam kulkas semalam dan mengonsumsinya saat masih dingin.
Baca Juga: Cukup Konsumsi Buah Melon Mampu Atasi Asam Lambung Naik dan Kambuh, Begini Penjelasannya
4. Menjaga Kesehatan Pencernaan
Tak hanya dapat menjaga kadar gula darah, pati pada kentang juga memiliki manfaat dalam menjaga kesehatan pencernaan.
Hal ini disebabkan karena pati pada kentang tidak bisa diproses dalam tubuh.