“Anda bisa mendapatkan jus methi, tapi saya akan merekomendasikan Anda makan sayuran ini secara utuh karena Anda mendapatkan lebih banyak serat dalam kasus itu. Anda dapat dengan mudah mengonsumsi 100 gram methi mentah secara teratur. Anda juga bisa memadukannya dengan lentil dan wortel untuk hasil yang lebih baik, ”tambahnya.
Baca Juga: 6 Kebiasaan Buruk yang Dapat Merusak Ginjal, Hindari Sekarang Juga
Kandungan utama dalam methi yang membantu dalam menjaga kadar gula darah adalah komponen fitokimia dan nutrisi penting seperti trigonelin, yamogenin, klorin, kalsium, tembaga, kalium, mangan, besi, seng, dan magnesium.
“ Methi mentah memiliki indeks glikemik rendah. Ini membantu dalam menjaga kadar gula darah. Plus, juga rendah kalori, ”kata Dr Aditi Sharma, ahli diet di Columbia Asia Hospital, Ghaziabad.
Menurut sebuah penelitian yang dipublikasikan di jurnal AYU, methi bisa memperlambat proses pencernaan. Karena gula ini dilepaskan dengan sangat lambat di dalam tubuh dan kadar gula Anda tetap dalam batas.***