Network
2. Melindungi Otak dan Jantung
Ubi jalar kaya akan vitamin B6 yang mencegah stroke, serangan jantung, dan menawarkan perlindungan pada organ tubuh lain dari efek merusak akibat diabetes.
3. Melindungi Mata
Ubi jalar mengandung karotenoid yang diubah menjadi vitamin A di dalam tubuh. Vitamin ini sangat bermanfaat bagi penderita diabetes.
Vitamin A akan melindungi mata dari kerusakan akibat kelebihan gula. Selain itu, dapat meregenerasi sistem pernapasan.
4. Mengandung Asam Folat dan Zat Besi
Ubi jalar juga mencegah dan mengobati anemia karena kaya akan zat besi dan asam folat. Dapat meningkatkan kadar hemoglobin dalam sel darah merah dan mengobati anemia akibat kekurangan asam folat.
5. Otot dan Jaringan Sehat
Ubi jalar kaya akan potasium yang membantu dalam menjaga kesehatan jaringan dan otot. Ubi jalar juga mengobati kelemahan otot, kram, dan mengurangi pembengkakan.
Kalium dalam ubi jalar juga baik untuk jantung dan menurunkan tekanan darah tinggi.
