Network
RINGTIMES BANYUWANGI – Siapa yang tak mengenal tahu? Tahu merupakan makanan yang dapat ditemui di manapun dan juga harganya yang murah.
Tahu sangat cocok dikonsumsi oleh kalian yang sedang diet. Tahu memiliki protein nabati yang dapat membantu kalian untuk merasakan kenyang lebih cepat.
Tahu terbuat dari kedelai yang direbus dalam air panas agar dapat mengeluarkan cairan putih seperti susu. Setelahnya diambil sarinya lalu dicetak.
Baca Juga: 6 Makanan Anti Penuaan, Kulit Sehat Tampak Awet Muda
Tahu merupakan opsi bagi kalian yang tidak mengkonsumsi daging-dagingan. Karena kandungan dalam tahu dipercaya dapat mengganti daging-dagingan.
Selain untuk diet, tahu juga memiliki banyak manfaat kesehatan lainya.
Dilansir Ringtimesbanyuwangi.com melalui laman Thehealthy.com pada 27 Februari 2021, berikut manfaat tahu pada kesehatan.
Baca Juga: Penyebab Penyakit Stroke, Berhenti Makan 5 Makanan Berkolesterol Tinggi Ini
1. Tahu dapat menyehatkan jantung
American Heart Association merekomendasikan untuk mengkonsumsi kedelai seperti tahu untuk mencegah penumpukan kolestrol.
Kedelai pada tahu dapat menurunkan kolestrol utamanya kolestrol LDL atau kolestrol jahat.
Pada studi Circulation yang diadakan pada tahun 2020 pada 289.900 orang menemukan bahwa, pada orang yang mengkonsumsi tahu per minggunya memiliki kemungkinan 18 persen lebih kecil risiko jantung koroner.
Baca Juga: 3 Makanan Penyebab Timbulnya Penyakit Batu Empedu
2. Tahu dapat mencegah kanker payudara
Makanan kedelai mengandung fitoestrogen alami seperti isoflavon. Isloflavon berperan penting untuk menyeimbangkan hormon pada tubuh.
Hal itu membantah isu bahwa tahu memiliki kadar estrogen yang tinggi dan dapat menyebabkan kanker payudara, faktanya hal itu salah.
Bahkan menurut American Cancer Society, makanan kedelai seperti tahu sebenarnya dapat membantu untuk mencegah payudara.
Baca Juga: 5 Makanan Penyebab Penyakit Batu Empedu, Salah Satunya Gorengan
Hal ini didukung oleh hasil metaanalisis yang diterbitkan di PloS One pada tahun 2020. Hasilnya adalah wanita yang mengkonsumsi tahu memiliki resiko 22 persen lebih kecil kemungkinannya terkena kanker payudara.
3. Tahu dapat membuat hidup lebih lama
Menurut penelitian yang diterbitkan di JAMA Internal Medicine pada tahun 2020 mengkonsumsi tahu dapat mengurangi resiko kematian akibat penyakit kardiovaskular.
Orang yang mengkonsumsi tahu memiliki resiko 10 persen dalam menderita kardiovaskular. Hal ini karena tahu kaya akan protein nabati.
Baca Juga: 6 Makanan Penyebab Asam Lambung yang Memicu Serangan Jantung
4. Tahu aman untuk dikonsumsi semua orang
Memiliki kandungan protein nabati membuat tahu sangat amandikonsumsi oleh semua orang. Apabila ingin merasakan khasiat dari tahu lebih baik dibuat sup tahu, sapo tahu atau lainya yang tidak digoreng.
Bertentangan dengan isu yang beredar bahwa tahu dapat meperlambat pertumbuhan tiroid. Hal ini sebenarnya sebuah kesalah pahaman saja.
Namun, bagi kalian yang sudah mengalami hipotiroidisme maka tahu akan menggangu penyerapan obat tiroid. Namun, jangan khawatir kalian bisa tetap mengkonsumsinya dalam beberapa jam setelah meminum obat tiroid.***
