Network
RINGTIMES BANYUWANGI – Pernahkah anda mengonsumsi kacang kapri? Tahukah anda, ternyata kacang kapri memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.
Kacang kapri merupakan sejenis sayuran yang mudah dijumpai di pasar tradisional atau pun supermarket.
Kacang kapri banyak diolah oleh masyarakat sebagai olahan masakan.
Baca Juga: 4 Akibat Malas Jalan Kaki, Umur Anda Bisa Makin Pendek!
Selain rasanya yang enak, manfaat kacang kapri ternyata menyehatkan karena mengandung berbagai nutrisi, seperti protein, serat, vitamin A, B, dan C, serta mineral.
Dilansir Ringtimesbanyuwangi.com dari kanal Youtube Kunci Sehat pada 6 Maret 2021, berikut ini beberapa manfaat kacang kapri untuk kesehatan.
1. Menangkal radikal bebas
Kacang kapri mengandung antioksidan senyawa fenol dan polifenol. Senyawa ini terdapat pada biji polongnya.
Baca Juga: Wanita Usia 40, ini 4 Hal Sehat Wajib Dilakukan Setiap Bangun Tidur
Kacang kapri dikonsumsi bersamaan dengan polongnya. Antioksidan pada kacang kapri dapat membantu tubuh untuk melawan radikal bebas. Radikal bebas ini dapat merusak sel, DNA, dan protein dalam tubuh.
