Network
“Jadi, pasokan daging masih aman. Bahkan pemotong hewan mendatangkan ternak dari Bali, hampir 60 persen,” jelasnya.
Dalam sidak itu, juga diketahui adanya kenaikan harga daging sapi di pasaran.
Baca Juga: Jelang Lebaran Pegadaian Banyuwangi Alami Peningkatan Omset Hingga Ratusan Juta Perhari
Harga daging sapi rata-rata tembus Rp130 ribu hingga Rp140 ribu per kilogram. Dalam kondisi normal, harganya sekitar Rp110.000 per kilogram.
“Ya naiknya harga ini karena permintaan pasar yang tinggi. Rutin jelang Lebaran,” bebernya.
Selain daging sapi, sidak juga menyasar pedagang daging ayam. Sasarannya, mengantisipasi penggunaan bahan kimia dalam daging.
“Tapi, hasilnya aman. Daging ayam potong yang dijual kondosi segar semua. Harganya Rp35 ribu per kilogram,” pungkas Khoiri.***
