Network
RINGTIMES BANYUWANGI - Buah berry merupakan jenis makanan tersehat dunia karena rendah kalori tetapi tinggi serat, vitamin C, dan antioksidan.
Beberapa jenis buah berry terbukti bermanfaat untuk kesehatan jantung. Ini termasuk menurunkan tekanan darah dan kolesterol, sekaligus mengurangi stres oksidatif.
Mereka juga dapat membantu mengurangi risiko diabetes tipe 2 dengan bertindak sebagai alternatif yang bagus untuk camilan manis.
Baca Juga: Waspada Serangan Jantung, 10 Cara Ini untuk Mengontrol Tekanan Darah Tinggi Tanpa Obat
Dikutip Ringtimesbanyuwangi.com dari situs healthline.com, berikut adalah sebelas alasan mengapa jenis buah berry yang terbaik untuk kesehatan.
Alasan dan manfaat terbaik dari jenis buah berry ini disinyalir bikin melongo.
1. Sarat dengan antioksidan
Buah berry mengandung antioksidan yang membantu mengendalikan radikal bebas.
Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang bermanfaat dalam jumlah kecil tetapi dapat merusak sel Anda ketika jumlahnya terlalu tinggi, menyebabkan stres oksidatif.
Buah berry adalah sumber antioksidan yang bagus, seperti antosianin, asam ellagic, dan resveratrol. Selain melindungi sel Anda, senyawa tanaman ini dapat mengurangi risiko penyakit.
Baca Juga: Salah Kaprah, Ini 10 Mitos Tentang Penyakit Jantung Hingga Diabetes dan Kolesterol
2. Dapat membantu meningkatkan gula darah dan respon insulin
Buah berry dapat meningkatkan gula darah dan kadar insulin Anda.
Penelitian tabung reaksi dan manusia menunjukkan bahwa mereka dapat melindungi sel Anda dari kadar gula darah tinggi, membantu meningkatkan sensitivitas insulin, dan mengurangi gula darah dan respons insulin terhadap makanan tinggi karbohidrat.
3. Tinggi serat
Buah berry merupakan sumber serat yang baik , termasuk serat larut. Studi menunjukkan bahwa mengonsumsi serat larut memperlambat pergerakan makanan melalui saluran pencernaan Anda, yang menyebabkan berkurangnya rasa lapar dan meningkatkan perasaan kenyang.
Ini dapat menurunkan asupan kalori Anda dan membuat pengelolaan berat badan lebih mudah.
Baca Juga: Deretan Buah, Sayur dan Biji Terbaik untuk Kontrol Kolesterol, Bebas Penyakit Jantung
4. Memberikan banyak nutrisi
Buah berry rendah kalori dan sangat bergizi. Selain tinggi antioksidan, buah ini juga mengandung beberapa vitamin dan mineral.
Buah berry, terutama stroberi, kaya akan vitamin C. Faktanya, 1 cangkir (150 gram) stroberi menyediakan 150 persen RDI untuk vitamin C ( 20 ).
Dengan pengecualian vitamin C , semua buah beri cukup mirip dalam hal kandungan vitamin dan mineralnya.
5. Membantu melawan peradangan
Buah berry memiliki sifat anti-inflamasi yang kuat.
Peradangan adalah pertahanan tubuh Anda terhadap infeksi atau cedera.
Akan tetapi, gaya hidup modern sering kali menyebabkan peradangan jangka panjang yang berlebihan karena stres yang meningkat , aktivitas fisik yang tidak memadai, dan pilihan makanan yang tidak sehat.
Jenis peradangan kronis ini diyakini berkontribusi pada kondisi seperti diabetes, penyakit jantung, dan obesitas.
Baca Juga: Waspadai Serangan Jantung Pada Wanita, Segera ke Dokter Jika Alami 8 Gejala Berikut
6. Dapat membantu menurunkan kadar kolesterol
Buah berry adalah makanan yang menyehatkan jantung.
Raspberry hitam dan stroberi telah terbukti membantu menurunkan kolesterol pada orang yang mengalami obesitas atau memiliki sindrom metabolik.
Buah berry telah terbukti menurunkan kadar kolesterol LDL (jahat) dan membantu melindunginya agar tidak teroksidasi, yang dapat mengurangi risiko penyakit jantung.
7. Baik untuk kulit Anda
Buah berrry dapat membantu mengurangi kerutan pada kulit, karena antioksidannya membantu mengendalikan radikal bebas, salah satu penyebab utama kerusakan kulit yang berkontribusi pada penuaan dini.
Meskipun penelitian terbatas, asam ellagic tampaknya bertanggung jawab atas beberapa manfaat buah beri yang berhubungan dengan kulit.
Penelitian pada tabung reaksi dan hewan menunjukkan bahwa antioksidan ini dapat melindungi kulit dengan menghalangi produksi enzim yang memecah kolagen pada kulit yang rusak akibat sinar matahari.
Baca Juga: Penyakit Jantung Menjadi Pembunuh Nomor Satu di Dunia, Minuman Manis Jadi Penyebabnya
8. Dapat membantu melindungi dari kanker
Beberapa antioksidan dalam buah berry, termasuk antosianin, asam ellagic, dan resveratrol, dapat mengurangi risiko kanker.
Secara khusus, penelitian pada hewan dan manusia menunjukkan bahwa buah berry dapat melindungi dari kanker esofagus, mulut, payudara, dan usus besar.
9. Dapat dinikmati hampir di semua jenis diet
Buah berry bisa dimasukkan ke dalam berbagai jenis makanan.
Padahal orang dengan diet rendah karbohidrat dan ketogenik sering menghindari buah, Anda biasanya dapat menikmati beri dalam jumlah sedang.
Misalnya, setengah cangkir porsi blackberry (70 gram) atau raspberry (60 gram) mengandung kurang dari 4 gram karbohidrat yang dapat dicerna.
Berry dalam jumlah besar dapat dimasukkan ke dalam diet paleo, Mediterania, vegetarian, dan vegan.
Baca Juga: Waspadai Serangan Jantung, 5 Jenis Makanan Enak Ini Siap Turunkan Kolesterol Tinggi
10. Dapat membantu menjaga arteri Anda tetap sehat
Selain menurunkan kolesterol, buah berry memberikan manfaat lain untuk kesehatan jantung, termasuk meningkatkan fungsi arteri Anda.
Sel-sel yang melapisi pembuluh darah Anda disebut sel endotel. Mereka membantu mengontrol tekanan darah, mencegah pembekuan darah, dan melakukan fungsi penting lainnya.
Peradangan yang berlebihan dapat merusak sel-sel ini, menghambat fungsi yang tepat. Ini disebut sebagai disfungsi endotel, faktor risiko utama penyakit jantung.
11. Lezat sendiri atau dalam resep sehat
Buah berry memang sangat lezat. Mereka membuat camilan atau makanan penutup yang enak, apakah Anda menggunakan satu jenis atau campuran dari dua atau lebih.
Meskipun mereka manis alami dan tidak memerlukan pemanis tambahan, menambahkan sedikit krim kental atau kocok dapat mengubahnya menjadi makanan penutup yang lebih elegan.
Untuk sarapan, cobalah beri dengan taburan yogurt Yunani polos, keju cottage, atau keju ricotta, bersama dengan beberapa kacang cincang.***
