Network
RINGTIMES BANYUWANGI – Bagi para pecinta masakan lalapan, tentu sudah tidak asing dengan terong hijau.
Hal ini dikarenakan terong hijau biasanya termasuk komponen utama dalam menu lalapan. Teksturnya yang renyah membuatnya semakin nikmat bila disantap dengan sambal.
Siapa sangka ternyata mengonsumsi terong hijau secara teratur dapat menjaga kesehatan tubuh secara menyeluruh.
Baca Juga: 7 Manfaat Kacang Kapri bagi Kesehatan
Selain memiliki rasa yang enak, terong hijau juga memiliki kandungan nutrisi yang tinggi, seperti glikemik, air, vitamin, mineral, dan antioksidan.
Namun, tetap perlu diingat untuk tidak mengonsumsinya secara berlebihan tapi harus tetap dalam batas normal, agar tidak menimbulka efek yang tidak baik untuk kesehatan.
Lalu, apa saja manfaat terong hijau untuk kesehatan? Berikut Ringtimesbanyuwangi.com lansir dari kanal Youtube Kunci Sehat pada 7 Maret 2021, beberapa manfaat terong hijau untuk kesehatan.
Baca Juga: 10 Manfaat Daun Pandan bagi Kesehatan, Atasi Rematik hingga Redakan Diare
1. Meningkatkan kesehatan jantung
Terong hijau merupakan makanan yang baik untuk mengontrol tekanan darah yang mana berperan langsung dalam melindungi organ jantung.
Selain itu juga meningkatkan fungsi tubuh lainnya, karena kandungan serat yang tinggi di dalam terong hijau.
Dengan adanya kandungan antioksidan dalam terong hijau bisa memelihara kesehatan jantung, sehingga dapat menurunkan resiko terkena serangan jantung.
Baca Juga: 7 Makanan yang Aman dan Tidak Aman Bagi Penderita Asam Urat
2. Menjaga kesehatan tulang
Tidak banyak yang tahu bahwa manfaat terong hijau lainnyan yakni bisa mencegah osteoporosis.
Senyawa fenolik dalam terong hijau akan menyehatkan tulang, meningkatkan kepadatan mineral pada tulang, dan mencegah osteoporosis.
Dalam terong hijau juga mengandung kalsium dan zat besi yang akan menjaga kekuata tulang secara menyeluruh.
Baca Juga: 4 Tradisi Unik yang Menjadi Rahasia Orang Jepang Bisa Panjang Umur
3. Menurunkan berat badan
Terong hijau sangat baik untuk sistem pencernaan, maka sayuran ini juga berperan penting dalam proses menurunkan berat badan.
Selain itu, terdapat kandungan serat yang tinggi dan rendah kalori dalam terong hijau. Sehingga ideal untuk dijadikan menu makanan wajib ketika diet.
4. Mengendalikan kadar gula darah
Terong merupakan salah satu buah yang mempunyai kandungan polifenol, yaitu antioksidan yang dapat membantu mengurangi penyerapan glukosa dan jenis gula lainnya.
Baca Juga: 4 Rahasia Panjang Umur, Tetap Sehat dan Bugar Hingga 100 Tahun Plus
Dalam terong hijau memiliki sifat yang sama seperti insulin yang bisa mengurangi resiko diabetes, sehingga komplikasi lainnya bisa dicegah.
5. Menjaga fungsi otak
Terong hijau merupakan vitonutrin yang sangat luar biasa dan dikenal sebagai penguat aktivitas kognitif, serta kesehatan mental.
Terong hijau mengandung antosianin dan nasunin, yang dapat menangkal radikal bebas. Menurut para ahli, antosianin dalam terong juga berfungsi melancarkan peredaran darah ke otak.
Sehingga hal tersebut bisa mengoptimalkan fungsi otak.
Baca Juga: 6 Jenis Makanan Kaya Zat Besi Pengganti Daging Merah, Cocok untuk Vegetarian
6. Mengendalikan kadar kolesterol
Manfaat terong hijau lainnya adalah dapat membantu mengendalikan kadar gula darah berkat adanya kandungan polifenol.
Sehingga hal itu juga bermanfaat dalam mengendalikan kolesterol dalam tubuh. Terong hijau juga akan merangsang produksi empedu yang dapat menurunkan kolesterol tinggi.
7. Menjaga kesehatan kulit
Manfaat terong hijau selanjutnya ialah dapat menjaga kesehatan kulit. Salah satu antioksidan dalam terong hijau yakni vitamin C, sangat baik sebagai solusi kecantikan kulit.
Baca Juga: 5 Risiko Kesehatan Melakukan Anal Seks, Dapat Sebabkan Kanker Serviks
Terong hijau sangat efektif dalam menghaluskan kulit, melembabkan, bahkan melindungi kulit dari kanker kulit, serta menyebuhkan jerawat lebih cepat.
8. Mencegah kanker
Kandungan serat dalam terong hijau merupakan sumber antioksidan penting untuk menangkal radikal bebas, yang dapat menimbulkan berbagai jenis penyakit termasuk kanker.
Kandungan nasunin dan asam klorogenik dalam terong hijau merupakan dua jenis antioksidan organik yang bisa menghambat radikal bebas.
Baca Juga: Makanan Perusak Otak, Batasi Konsumsi Gorengan dan Kurangi Asupan Suplemen
9. Mencegah anemia
Kekurangan zat besi tentunya akan sangat berbahaya bagi tubuh serta bisa menyebabkan anemia.
Di dalam terong hijau terdapat kandungan zat besi yang tinggi yang dapat membantu dalam mencegah terjadinya anemia.
Dengan adanya zat besi yang cukup pada tubuh, akan berdampak baik bagi fungsi sel darah merah dalam membantu tubuh beraktivitas.
Baca Juga: Rahasia Umur Panjang, Lakukan 8 Pola Makan Berikut
10. Mengendalikan asam lambung
Penyakit asam lambung biasa menyerang orang-orang yang memiliki jam makan yang tidak teratur.
Tentu saja jika penyakit ini datang akan menghambat produktivitas dalam kegiatan sehari-hari.
Meski demikian, asam lambung dapat dikendalikan dengan mengonsumsi terong secara rutin. Tapi juga harus diimbangi dengan pola makan yang sehat dan teratur.
Nah, itulah sepuluh manfaat terong hijau untuk kesehatan. Semoga bermanfaat.***
