Network
Selain itu, serat dalam kurma bermanfaat untuk mengontrol gula darah. Serat memperlambat pencernaan dan dapat membantu mencegah kadar gula darah meningkat setelah makan.
Meskipun rasanya yang sangat manis, ternyata kurma memiliki indeks glikemik (GI) yang cukup rendah.
- TInggi akan antioksidan pencegah penyakit
Kurma memiliki berbagai antioksidan yang bermanfaat bagi kesehatan, termasuk penurunan risiko beberapa penyakit.
Antioksidan melindungi sel anda dari radikal bebas, yang merupakan molekul tidak stabil dapat menyebabkan reaksi berbahaya di tubuh anda serta dapat menyebabkan penyakit.
Baca Juga: Anies Baswedan Rencanakan PSBB Total, Waketum Gerindra: Anies Layak Dinonaktifkan
Kandungan antioksidannya antara lain, Flavonoid, Carotenoid, Asam Fenolik.
- Meningkatkan kesehatan otak
Studi laboratorium menemukan, kurma dapat bermanfaat untuk menurunkan penanda inflamasi, seperti interleukin 6 (IL-6), di otak.
Tingkat IL-6 yang tinggi dikaitkan dengan risiko penyakit neurodegeneratif seperti Alzheimer.
Kurma berpotensi sebagai meningkatkan kesehatan otak dikaitkan dengan kandungan antioksidannya yang diketahui dapat mengurangi peradangan, termasuk flavonoid.
Baca Juga: Ganjar Pranowo Tak Akan Terapkan PSBB, Ini Langkahnya Tekan Penyebaran Covid-19
