Pisang hijau atau mentah juga mengandung sejumlah besar pati resisten , sejenis karbohidrat yang tidak dapat dicerna yang berfungsi seperti serat sehingga baik untuk penderiat kolesterol dan diabetes.
Memiliki kandungan serat sebanyak 3,1 gram pada pisang ukuran sedang, atau 2,6 gram per 100 gram.
Tak hanya enak dan segar, ternyata buah-buah di atas sangat bermanfaat untuk penderita diabetes dan kolesterol untuk mengontrol kadar gula juga kolesterolnya.***