Network
Salah satu pelaku UMKM yang merasakan manfaat pendampingan dari Dinas Perikanan Banyuwangi adalah Nurhidayati dari Poklahsar (Kelompok Pengolah dan Pemasar Ikan) Dua Bintang Kecamatan Muncar.
Nurhidayati yang seorang single parent mengaku ekonominya bangkit dari keterpurukan usai mendapatkan pelatihan pengolahan ikan.
Baca Juga: Inovasi Kreatif: Gerobak UMKM Merambah Pasar dengan Daya Tarik Baru
"Sebelum digandeng Dinas Perikanan, dulu saya jual ikan lemuru yang dijadikan dendeng," katanya.
Sejak mendapat pelatihan, menu yang ia hasilkan pun lebih variatif dan berdampak positif pada penghasilan yang ia dapatkan.
Abon sangrai ikan tuna, cookies ikan lele, brownies ikan tuna, hingga kerupuk rumput adalah menu-menu olahan ikan yang ia jual saat ini.
"Jadi semua produk yang ada di Poklahsar, 90 persen adalah produk perikanan," bebernya.
Nurhidayati menceritakan, ia bersama 10 ibu-ibu yang lain memulai usaha dari minim pengalaman hingga saat ini memiliki pasar sendiri karena pendampingan dan pelatihan yang diberikan oleh Dinas Perikanan Banyuwangi.
"Harapannya bagaimana produk-produk UMKM binaan Dinas Perikanan tetap berjalan dan diterima masyarakat luas, serta masyarakat Banyuwangi pada umumnya senantiasa sajikan ikan di meja makan," tandasnya.***
